ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ
Εμπορία, Συσκευασία & Εξαγωγή φρούτων – OlympiaStar
Η εταιρεία εξαγωγής πορτοκαλιών, μανταρινιών, λεμονιών και άλλων φρούτων της Δυτικής Ελλάδας , OlympiaStar εδρεύει στη Γαστούνη Ηλείας, λίγα μόλις χιλιόμετρα από την Αρχαία Ολυμπία.
Εξοπλισμός
Η εταιρεία εξαγωγής εσπεριδοειδών OlympiaStar διαθέτει υπερσύγχρονο εξοπλισμό:
- Καινούρια γραμμή παραγωγής.
- Δυνατότητα παραγωγής 200 τόνων ημερησίως.
- Ψυκτικούς θαλάμους με ελεγχόμενη θερμοκρασία για αποπρασινισμό των φρούτων.
- Θαλάμους συντήρησης φρούτων.
Γραμμή παραγωγής
Τα εσπεριδοειδή, ολόφρεσκα μετά τη συγκομιδή τους φτάνουν άμεσα στις εγκαταστάσεις του εργοστασίου. Ο καρπός μεταφέρεται σε κιβώτια, και αφού πλυθεί, γίνεται διαλογή όπου αφαιρούνται οι ακατάλληλοι καρποί. Ακολουθεί κέρωμα του καρπού και επαναδιαλογή. Ο ταξινομητής διαχωρίζει σε μεγέθη τους καρπούς.
Επιλέγεται η μέθοδος συσκευασίας με το χέρι ή αυτόματα, από άριστα εξειδικευμένο προσωπικό της παραγωγής και γίνεται η μεταφορά στους ειδικούς θαλάμους συντήρησης ή ψύξης, για τη διασφάλιση των άριστων συνθηκών αποθήκευσης και των ποιοτικών χαρακτηριστικών του καρπού, ώστε να μην υποστεί την παραμικρή «αλλοίωση» μέχρι τον τόπο παράδοσης που έχει επιλέξει ο πελάτης και βέβαια να φτάσει το φρούτο ατόφιο στον τελικό καταναλωτή.
Συνοπτικά τα στάδια παραγωγής
Στην Olympia Star, η επεξεργασία και τυποποίηση των φρούτων γίνεται με απόλυτο σεβασμό στο προϊόν και με αυστηρά ποιοτικά πρότυπα.
Παρακάτω παρουσιάζονται συνοπτικά τα βασικά στάδια της παραγωγικής διαδικασίας.
Συσκευασίες εσπεριδοειδών
- Χαρτοκιβώτιο 10 κιλών
- Χαρτοκιβώτιο 15 κιλών
- Χαρτοκιβώτιο 20 κιλών
- Δίχτυ (girsack) 1kg σε χαρτοκιβώτιο 20 κιλών/ 14 κιλών
- Δίχτυ 2 κιλών σε χαρτοκιβώτιο των 20 κιλών/ 14 κιλών